En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de services tiers pouvant installer des cookies.

Porc au sucre

Pour 6 à 7 personnes :

porc au sucre    

Ingrédients :

  • 500g d’échine de porc + 500g de filet mignon de porc coupé en gros cubes de 3cm
  • 4 gousses d’ail
  • 1 oignon de 100g coupé en 2
  • 1 petit morceau de Gingembre
  • 1 pomme épluchée coupée en 2 (sans les pépins)
  • 4 cuillères à soupe de Nuoc Mâm (marque phu quoc)
  • 4 cuillères à soupe de soyo Kikoman
  • 4 cuillères à soupe de sauce huitre
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 3 tiges d’oignon vert (ciboulette)
  • Persil chinois
  • poivre
  

Préparation :

  1. Eplucher ail et oignon, gingembre et pomme
  2. Mettre dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5
  3. A la sonnerie, ajouter l’huile et faire rissoler 4mn/100°C/vitesse 1
  4. Ajouter le porc, le nuoc mam, soyau, sauce huitre, miel, poivre et faire mijoter 30mn/100°C/sens inverse/vit mijotage avec le gobelet sur le bol
  5. A l’arrêt de la minuterie, verser le tout dans un récipient, mettre 3 tiges de ciboulette fraîches et du persil chinois
  6. Servir avec du riz blanc

Astuces pour le riz si vous le souhaitez parfumé :

Avant la cuisson, ajouter ½ cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’huile d’olive, 2 clous de girofle, 2 zestes d’orange

PLATS

POISSON LEGUMES RIZ SAUVAGE

DESSERTS

Brownie nappage chocolat

BOISSONS

Margarita Frozen

csm col7 12 promo Book a Demo 8e9a89974c  

DEVENEZ CONSEILLER THERMOMIX

Travailler chez Thermomix®, c’est exercer une activité dans l’une des divisions qui a connu la plus belle croissance ces dernières années.
Thermomix® est une marque dotée d’une histoire remarquable, réputée pour sa qualité, son innovation et sa singularité.

EN SAVOIR PLUS >

footer machines

Depuis plus de 130 ans, les produits Vorwerk ont convaincu des millions de familles, grâce à leurs technologies innovantes, et leurs inégalables durées de vie.