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Mendiants au Roquefort

Mendiants au roquefort  

Le tout en 10 mn cuisson incluse !

Ingrédients :

  • 100g de mélange de fruits secs

  • 70g de Roquefort

  • 100g de beurre

  • 100g de farine

  • 100g de blanc d'oeuf (environ 3)
  

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°


  2. Mettre les fruits secs dans le bol et les concasser grossièrement 3sec vit5, réserver et essuyer le bol

  3. Mettre le roquefort, le beurre, la farine et les blancs d'oeufs dans le bol puis mixer 30sec vit 6.

  4. A l'aide d'une marise étaler des petits ronds de pâte (5 cm maxi) pas trop épais sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.

  5. Parsemez les mendiants de fruits secs et enfournez 8 mn environ, surveillez la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent.

PLATS

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DESSERTS

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