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Tartinade poivrons & thon

tartinade poivrons thon    

Ingrédients :

La garniture :

  • 1 poivron rouge et un 1 poivron jaune grillés au barbecue (laissez-les refroidir dans une feuille d’aluminium avant de les éplucher)

  • 1 boîte de thon au naturel
  • 
1 cuillère à café de vinaigre de Xérès

  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée
  • 
ail semoule (à votre guise)

  • quelques brins de ciboulette
  • sel et poivre
  

Préparation :

  1. Épluchez les poivrons.

  2. Égouttez la boîte de thon.

  3. Déposez tous les ingrédients dans un mixeur puis mixez l’ensemble.
  4. 
Il ne vous reste plus qu’à servir à votre guise en portion individuelle (dans des petites cuillères) ou en version dip pour faire trempette avec quelques bâtonnets de concombre, carotte…

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